dancyu
dancyu(ダンチュウ)
出版社：プレジデント社
発売日：毎月6日
『dancyu』は1990年12月にプレジデント社から創刊されたグルメ専門誌で、日本初の「本格的な食のエンターテイメントマガジン」とも呼ばれている。
この雑誌の名前の由来は、「男子厨房に入らず」→「男（だん）厨（ちゅう）」→「ダンチュウ」となったということだ。
もちろん女性が読んでも面白く参考になる雑誌である。
創刊以来ずっと、本物志向をベースにして、食の豊かさや楽しさをとことん追求する姿勢を崩さず、グルメを称する人たちだけではなく、料理に関するプロフェッショナルや流通関係者の人々にも信頼されている。
写真の質も高く、毎月の特集などの内容面も充実している。
有名店の紹介に限らず実際に地元で支持されている店を紹介したり、ただ値段が高いだけのお店や安いだけのお店を安易に紹介するようなことはなく、お店のセレクトのセンスが大変良い。
また、「飲む」と「食べる」のバランスも良く、ファンを飽きさせない。